Mie Ayam Bu Tumini Giwangan Yogyakarta

 Mie Ayam Tumini

Mie ayam "Bu Tumini" merupakan salah satu warung mie ayam paling terkenal di Jogja. Banyak yang menyebut mie ayam ini merupakan mie ayam paling enak di Jogja (termasuk saya,hhe..). Mie ayam Tumini merupakan mie ayam jawa "ndeso" yang memiliki cita rasa cenderung manis, berbeda dengan mie ayam Jakarta yang cenderung asin. Perbedaan dengan mie ayam lainnya yang biasanya kuahnya bening, tapi mie ayam Bu Tumini ini memiliki kuah dengan tekstur yang kental memiliki perpaduan cita rasa manis, gurih, dan sedikit terasa bumbu rempah, agak mirip dengan kuah semur.

Untuk mienya sendiri memiliki tekstur yang bulat dan tebal, lebih tebal dari mie ayam biasa maupun mie ayam jakarta yang cenderung tipis. Walaupun ukuran mienya tebal namun tidak mengurangi rasa, justru malah mengimbangi rasa kuah bumbu semur ayam yang dominan dan membuat kuahnya agak kental, dan apabila ditambah sedikit saos dan sambal sungguh menjadi perpaduan rasa yang sempurna.

 

 Warung mie ayam Bu Tumini hanya menyediakan mie ayam saja, jadi tidak ada menu bakso atau mie ayam bakso seperti warung mie ayam kebanyakan. Untuk pilihan menunya hanya ada mie ayam dengan porsi biasa, separo/setengah, dan porsi jumbo. Ada juga pilihan Tanpa ayam, extra ayam, dan mie ayam ceker. Berikut gambar daftar menu dan harganya : (update januari 2015)

Mie ayam Bu Tumini hampir tidak pernah sepi pembeli, karena warungnya tidak terlalu besar jadi hampir selalu penuh pengunjung kadang sampai ada yang antri. Suasana tempat makan pun menjadi kerang nyaman karena tempatnya kurang luas dan hampir selalu penuh pengunjung, sehingga kalau anda makan disini harus siap-siap keringat,hhe..

Mie ayam Bu Tumini berlokasi di Jalan Imogiri Timur no 187, tepatnya di sebelah utara Terminal Giwangan Yogyakarta. Kalau anda dari arah utara (arah kota), warung ini terletak di sebelah kiri jalan. Tak perlu khawatir kesasar karena warung ini memiliki spanduk yang cukup besar bertuliskan "Mie Ayam Bu Tumini" dan hampir selalu ramai dengan motor yang berjajar parkir di depan warung. Kalau depan warungnya sepi parkir sepeda motor mungkin mie ayamnya habis atau tutup.

>>RAPORT (menurut analisis sayaaaa)<<
Rasa :***** (bintang lima)
Harga:**      (bintang dua)
Tempat:*      (bintang satu)